Florist/in EFZ

Floristen und Floristinnen EFZ pflegen und stellen Blumen und Pflanzen zusammen. Sie entwerfen Blumenarrangements und stellen sie her. Dabei verwenden sie echte und künstliche Pflanzen. Sie beraten die Kundschaft und verkaufen alle Arten von Blumen, Sträussen, Gestecken und Pflanzen für den Innen- und Aussenbereich.

Berufsfeld:
Natur

Sie üben folgende Tätigkeiten aus:

Verkaufen und beraten

  • Kunde begrüssen und ihn nach seinen Wünschen fragen
  • Kundin über die Herkunft und Pflege der Pflanzen informieren
  • Kunden beraten, Vorschläge für Sträusse oder Gestecke machen und dabei ihre Wünsche berücksichtigen
  • Blumen und Pflanzen verpacken und dabei Wetter und Temperatur berücksichtigen
  • Preise ausrechnen und die Beträge einkassieren
  • Anfragen am Telefon beantworten und Bestellungen entgegennehmen
  • Bestellformulare vorbereiten, ausfüllen und Angebote erstellen
  • dafür sorgen, dass Bestellungen ausgeliefert werden
  • Pflanzen und Blumen einkaufen, den Zustand überprüfen und richtig lagern

Gestalten und zusammenstellen

  • Gestecke, Sträusse und Arrangements aus Blumen, Pflanzen und Dekoration entwerfen
  • Arrangements für bestimmte Anlässe vorbereiten, zum Beispiel für Hochzeiten oder Beerdigungen
  • Anweisungen und Wünsche berücksichtigen und bei Bedarf Skizzen zeichnen
  • Blumen, Gräser, Zweige und Pflanzen reinigen, schneiden und vorbereiten
  • dabei Grössen, Formen, Farben und verschiedene Stile beachten
  • Blumen anstecken, Pflanzen zusammenbinden oder Früchte ins Arrangement einbinden
  • passende Dekorationen wie Kerzen und Bänder brauchen, um bestimmte Stimmungen zu erzeugen
  • Abfall reduzieren, recyclen oder umweltgerecht entsorgen
  • neue Ideen einbringen und schauen, ob sie den Kundinnen gefallen
  • Geschäft ansprechend gestalten, damit die Kunden gerne kommen
  • für besondere Anlässe Wohnungen, Säle oder Kirchen vor Ort mit Blumen und Pflanzen schmücken

Pflanzen pflegen

  • über Pflanzen Bescheid wissen, zum Beispiel über Wachstum, Lebensdauer oder Pflanzenfamilien
  • verschiedene Pflanzen richtig pflegen, zum Beispiel Schnittblumen, Topfpflanzen oder Balkonpflanzen
  • Schädlinge und Krankheiten bekämpfen
Dauer:

3 Jahre


Bildung in beruflicher Praxis:

In einem Blumenfachgeschäft oder bei einem Grossverteiler


Schulische Bildung:

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule

Lerninhalte:
  • Kantonale Gartenbauschule Oeschberg, Koppigen/BE

Mehr Informationen: berufsberatung.ch/schulen

Überbetriebliche Kurse:

Praktisches Erlernen, Vertiefen und Üben beruflicher Grundlagen, 12 Tage während 3 Jahren.

Berufsbezogene Fächer:
  • Beschaffen und Lagern von Waren
  • Vorbereiten und Pflegen des Arbeitsumfelds und der Produkte
  • Beraten von Kundinnen und Kunden
  • Abwickeln von floristischen Aufträgen
  • Realisieren von floristischen Gestaltungen
Berufsmaturität:

Bei sehr guten schulischen Leistungen kann während der Grundbildung die Berufsmaturitätsschule besucht werden.

Abschluss:

Florist/in EFZ

Anforderungen:
  • Zuverlässigkeit
  • Einfühlungsvermögen und Sinn für Kundenwünsche
  • Sinn für Farben und Formen
  • handwerkliches Geschick
  • gute Gesundheit; keine Allergien
  • Interesse an der Natur, an Blumen und Pflanzen
  • Freude am Kundenkontakt und Verkauf


Lehrstellen

H. Gosteli AG Blumen/Gartenbau
Metzgergasse 4, 3800 Matten b. Interlaken
Florist/-in EFZ
Tiefbauamt der Stadt Thun
Industriestrasse 2, 3602 Thun
Florist/-in EFZ