Agrarpraktiker/in EBA

Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen arbeiten auf landwirtschaftlichen Betrieben. Je nach Fachrichtung halten und pflegen sie Tiere für die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern. Sie bauen Getreide, Gemüse und Früchte an oder oder sie keltern Trauben und stellen Weine her.

Berufsfeld:

Natur, Nahrung

Sie üben folgende Tätigkeiten aus:

In der Fachrichtung Landwirtschaft:

beim Acker- und Futterbau mithelfen
Boden bearbeiten und Saat streuen
Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen schützen
bei der Ernte mithelfen
Nutztiere züchten, füttern und halten
Ställe und Anlagen putzen
bei Milch-, Rind- oder Schweinefleischproduktion mithelfen

In der Fachrichtung Spezialkulturen:

im Gemüse-, Obst- und Rebbau arbeiten
Karottenfelder bearbeiten
Äste der Obstbäume zurechtschneiden oder Reben stutzen
Pflanzen bewässern, düngen und schneiden
Gemüse und Früchte ernten
Ernte sortieren, verpacken und lagern

In der Fachrichtung Weinbereitung:

Reben pflegen
Trauben ernten
Trauben zu Wein verarbeiten, zum Beispiel Trauben pressen
Wein abfüllen und lagern

Maschinen einsetzen

Maschinen bedienen, zum Beispiel zum Melken, Pflügen oder Ernten
Maschinen instand halten und putzen

Grundlage:

Eidg. Verordnung vom 14.11.2008 (Stand am 1.3.2017)

Dauer:

2 Jahre

Bildung in beruflicher Praxis:

In einem Betrieb der Landwirtschaft oder einem Kellereibetrieb

Ausbildung:

Voraussetzungen:

Schulische Bildung:

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule

Lerninhalte:

Landwirtschaft
Spezialkulturen
Weinbereitung

Überbetriebliche Kurse:

Zu verschiedenen Themen

Berufsbezogene Fächer:

Je nach Fachrichtung

Landwirtschaft: Pflanzenbau, Tierhaltung, Mechanisierung und technische Anlagen
Spezialkulturen: Pflanzenbau, Mechanisierung und technische Anlagen
Weinbereitung: Pflanzenbau, Weinbereitung, Mechanisierung und technische Anlagen

Berufsmaturität:

Abschluss:

Eidg. Berufsattest "Agrarpraktiker/in EBA"

Anforderungen:

technisches Verständnis (im Umgang mit Maschinen)
gute Gesundheit und körperliche Verfassung (Wetterfestigkeit, keine Allergien)
praktische Fähigkeiten
Freude an der Arbeit mit Tieren
Verständnis für Zusammenhänge in der Natur